Tenho guardado no cérebro meus gostos ancestrais. Como sertanejo raiz, fui comedor e apreciador da culinária dos antigos, pobres sertanejos. Buriti, pequi, baru, fava, mandioca, milho, carne seca, arroz socado no pilão, etc., a culinária de uma casa era igual a de outras casas. Todo mundo comia muito e era magro. Há dias estava com […]